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掌握好“体验式设计”精髓,让酒店更有灵魂!

  • 发布时间:2023-12-20
  • 发布者: 本站
  • 来源: 原创
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  不难发现,比较受欢迎的酒店或者民宿都有一个共同点,
  他们致力于把消费者的体验放在前位,
  通过体验式设计,从五觉——视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉着手,满足客人需求,激发客人的感官体验,让客人充满安全感与新鲜感。
  01所见即美好——
  视觉
  Q:为什么酒店的视觉设计如此重要?
  A:总体来说,日常生活中,人通过视觉获得的信息占获取总信息量的80%以上。因此,做好酒店的视觉设计,能够更大程度地传达出酒店的主题与情绪,进而牢牢抓住客人的眼球,让设计事半功倍。
  无论是简约低调的商务酒店,还是休闲浪漫的度假酒店,酒店设计都需要在视觉效果上下功夫,为客人营造出熟悉或令人心动的环境,减缓人与环境之间的隔阂,让客人身临其境,感到安心、舒适,充满分享欲。
  房间采用横条形窗框,因克制而被雕琢的窗景充满凝视的欲望,简约精致的陈设与窗外苍山洱海的四时之景相呼应,链接到心灵空间,仿佛置身于自然之中。
  ——大理兰往酒店
  所见即美好,无论是风景与建筑景观之间的自然和谐,还是客房空间布置的温馨舒适,视觉上的美感一定要从客人的需求出发,不过于个性,不过于平淡,不止悦目,更要赏心,给予客人心灵的慰藉与归属感。
  值得注意的是,随着酒店业态的不断扩大,很多酒店往往会被消费者的视觉需求所迷惑,
  从而忽略消费者更深层的体验需求,只追求“颜值为王”,终究经不起时间的考验,
  所以视觉设计固然重要,但不是设计的全部,需要设计师用更科学的眼光为酒店设计注入更鲜活的生命,平衡好每一个设计元素。
  02“声”临其境——
  听觉
  听觉是视觉之外的第二大信息获取途径
  声音的魅力是无穷的,对于客人而言,酒店是休憩和能量补给站,优美走心的音乐能够抚平旅途的疲惫,愉悦身心,以更好的状态投入到工作与生活中去,而拥有酒店特殊灵魂的音乐往往能伴随客人一生,不断回想起曾经感受过的听觉享受,回味无穷,对于酒店而言,更是迅速拉近了与客人的距离。
  在酒店设计中,大堂、餐厅等特定场景往往会搭配一些与环境氛围相契合的轻音乐,如钢琴曲、歌曲伴奏等作为背景音乐,悠扬的音乐总能让人放松下来,驱散掉很多烦闷与忧愁。
  同样,雨打芭蕉、静夜虫鸣、叮咚泉水也会让人沉醉,“声”临其境,尤其在主题酒店、度假酒店中,常常会运用自然的声音,与音乐器具及旋律等的搭配,传递出打动人心的情怀和质感,让此刻置身于酒店的客人如痴如醉。
  除此之外,酒店设计中关于听觉方面的设计更多在于隔音设计,凡是引起客人不适的声音都应当被屏蔽掉,如交谈声、走路声以及设备等产生的声音,都会造成酒店的噪音污染,引起客人的不适与反感。
  隔音设计详解文章入口:如何将隔音做到极致?四个技巧让酒店全方位隔音。
  03沁人心脾——
  嗅觉
  相比之下,嗅觉不如视觉和听觉给人的感觉强烈,却更容易作用于心情,想必没有人能够在一个有霉味、臭味等异味的空间里安然处之。
  对于酒店设计而言,做好空气的净化与调节也是酒店健康的重要指标之一。
  #1开窗通风是改善空气质量常用也是 简单直接的方式,可以通过对酒店客房布局的规划及门窗位置大小的设计,使酒店空气有效地更新、流通;
  #2随着净化技术的升级,空调、空气净化器等设备的使用变得越来越普遍,同时还能够时刻监测空气质量,使酒店空气的净化与调节更加智能;
  #3生物净化也是酒店空气净化常用的方法之一,适当地装点一些青葱的绿植、娇艳的花卉等,既美观又能提高空气质量,一举两得。
  当下,有很多以香氛为主题的酒店落地,将酒店的独特香味作为一张无形名片,抓住客人的嗅觉,让客人在清新的空气和淡雅的味道之中呼吸,流连忘返。
  04舌尖上的艺术——
  味觉
  民以食为天,舌尖上的享受是实在的,如何抓住客人的胃是值得酒店人思考的事情。
  对于客人而言,要是下榻的酒店能有一间令自己满意的餐厅,享受到满意的餐饮服务,旅途必然会增色不少。
  试想你走进一家餐厅,你会期待看到什么?吃到什么样的美食呢?
  是地域特色鲜明、独一无二的特色菜品?是不同于家中单调、琳琅满目的美食盛宴?是实惠美味、安全营养的经济套餐?还是兼而有之、任君选择?
  在酒店餐饮设计中,哪些方面需要注意呢?
  #1食品安全与健康永远是第一位的,首先要保证食材的安全,让客人能够放心大胆地食用,其次烹饪方式的选择也很重要,不能一味追求美味;
  #2特色美味的食物是留住客人的基本条件,不仅要将餐饮与当地文化结合起来,还要深入研究菜品、饮品的色香味,并尽可能保证菜品的丰富性;
  #3经济实惠也是客人比较在意的,切忌将菜品做成“奢侈品”,菜品价格要充分考虑客人的经济能力,充分发挥食材价值,提升菜品性价比;
  #4餐厅的位置至关重要,尽可能让餐厅变得亲近,如把餐厅设置在地面楼层,拉近与客人的距离,并配合使用大窗户等装饰让客人一眼就能看见;
  #5一个环境清幽、氛围亲和的餐厅往往更容易增加客人的食欲,甚至成为吸睛的打卡地,所以餐厅的空间设计不容忽视;
  #6服务至上是酒店餐厅管理运营的基本准则,从细节入手为客人解决一些小事,如时刻保持微笑、提供免费纸巾、及时清理客人厨余垃圾等。
  随着酒店业态多元化的发展,餐饮变成酒店中不可缺少的一部分,很多酒店会聘请专门负责餐饮管理和空间设计的团队打造餐饮品牌,为客人提供优质的餐饮体验,感受到赋予酒店独特灵魂的“舌尖上的艺术”。
  05返璞归真——
  触觉
  触觉是敏感的感觉,在酒店设计中,一定不能忽视这个容易被遗忘的感官体验,只有抓住这一点,才能从细微处体现敏锐、体现和谐。
  柔软的床铺、绵绵的地毯或质感俱佳的毛巾,不仅能够让客人洗个好澡、睡个好觉,还能让客人获得家一般的归属感,充满亲和感和安全感,从而增加客人对酒店的好感。
  优质的材料首先会给人带来美好的视觉体验,让客人一看到就产生触摸的冲动,进而感受到材料带来的特殊触觉体验,愉悦身心,同时体悟到酒店想传达的独特情怀,联通多种材料的有机组合,空间和谐统一的美感和丰富的层次变化扑面而来。

  酒店设计不仅是简单的物料堆砌,更需要给客人营造一种舒适宜人的氛围,实现感性与理性的和谐统一。
  不仅要让客人所见即美好,还要让客人能够听着舒缓的音乐,在清香四溢的环境中品尝着可口的食物,夜晚还要能享受到极致的睡眠体验。

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